| 000 | 01105nam a2200337 a 4500 | ||
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| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702152544.0 | ||
| 008 | 260630s1967 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aSanz Egaña, Césareo _9116598 |
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| 700 | 1 |
_aAgenjo Cecilia, César _963266 |
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| 245 | 1 | 0 | _aEnciclopedia de la carne |
| 264 | 1 |
_aMadrid _bEspasa-Calpe _c1967 |
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| 300 | _a523 páginas | ||
| 500 | _aContiene: Historia del alimento carne -- Producción -- Comercio de la carne -- Industrias de la carne -- Higiene de la carne y sus productos | ||
| 650 | 4 |
_aProductos de Origen Animal _9116290 |
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| 650 | 4 |
_aProducción de Carne _960479 |
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| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
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| 650 | 4 |
_aIndustria de la Carne _956725 |
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| 650 | 4 |
_aGanaderia _95303 |
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| 650 | 4 |
_aPiezas de Carne _9120093 |
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| 650 | 4 |
_aProteinas de Origen Animal _9119494 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
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| 650 | 4 |
_aHigiene de la Carne _9117409 |
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| 650 | 4 |
_aInspeccion de los Alimentos _9118430 |
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| 650 | 4 |
_aFiletes _9120094 |
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| 650 | 4 |
_aCanal Animal _961036 |
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| 650 | 4 |
_aCorte _962551 |
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| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(AGROP)30432 | ||
| 001 | 212230 | ||
| 999 |
_c212230 _d212230 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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