| 000 | 01269nam a2200289 a 4500 | ||
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| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702152540.0 | ||
| 008 | 260630s1978 it |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a92-5-300168-2 | ||
| 100 | 1 |
_aFenn, M. G. _962849 |
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| 245 | 1 | 3 | _aLa comercialización del ganado y de la carne |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 264 | 1 |
_aRoma _bFao _c1978 |
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| 300 | _a217 páginas | ||
| 500 | _aContiene : Comercialización, consumo y desarrollo económico -- Movimiento y manipulación del ganado -- Organización de los sacrificios -- Elaboración y utilización de subproductos del matadero -- Conservación, almacenamiento y transporte de la carne -- Empresas y servicios de comercialización -- La comercialización de las exportaciones -- Participación gubernamental en la comercialización del ganado y de la carne -- Precios y políticas de precios -- Evaluación de la eficiencia, márgenes y mejoras | ||
| 650 | 4 |
_aComercializacion del Ganado _9116445 |
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| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
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| 650 | 4 |
_aConsumo _96696 |
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| 650 | 4 |
_aConservación _96782 |
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| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento _95701 |
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| 650 | 4 |
_aMataderos _926618 |
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| 650 | 4 |
_aTecnologia de los Alimentos _914505 |
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| 650 | 4 |
_aGanaderia _95303 |
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| 942 | _cLIB | ||
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