| 000 | 01244nam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702152245.0 | ||
| 008 | 260630s1991 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a84-200-0713-7 | ||
| 100 | 1 |
_aAmiot, Jean _9117386 |
|
| 700 | 1 |
_aOria Almudí, Rosa María _9117387 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aCiencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / Jean Amiot ; Rosa María Oria Almudí, trad |
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c1991 |
|
| 300 | _a547 páginas | ||
| 500 | _aEste ejemplar Nº4 inv. 03-002988, fue repuesto por extraviarse el (02-001912 ALA ej.5) | ||
| 650 | 4 |
_aProducción Lechera _956299 |
|
| 650 | 4 |
_aCiencias _96142 |
|
| 650 | 4 |
_aTecnología _94566 |
|
| 650 | 4 |
_aLeche _923303 |
|
| 650 | 4 |
_aProductos de Origen Animal _9116290 |
|
| 650 | 4 |
_aProductos Lacteos _92246 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria Lechera _920182 |
|
| 650 | 4 |
_aMantequilla _962110 |
|
| 650 | 4 |
_aQuesos _9116366 |
|
| 650 | 4 |
_aLeche Liquida _9117388 |
|
| 650 | 4 |
_aRecogida de Leche _9117389 |
|
| 650 | 4 |
_aValor Nutritivo _961011 |
|
| 650 | 4 |
_aHelado _962116 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de la Leche _9116334 |
|
| 650 | 4 |
_aControl Lechero _9117390 |
|
| 650 | 4 |
_aLeche en Polvo _99597 |
|
| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(AGROP)21799 | ||
| 001 | 210094 | ||
| 999 |
_c210094 _d210094 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||