| 000 | 01174nam a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702152243.0 | ||
| 008 | 260630s1971 mx |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aAlais, Charles _9116364 |
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| 700 | 1 |
_aLacasa Godina, Antonio _9117347 |
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| 245 | 1 | 0 | _aCiencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; Antonio Lacasa Godina, trad. |
| 264 | 1 |
_aMéxico _bCompañía Editorial Continental _c1971 |
|
| 300 | _a594 páginas | ||
| 500 | _aEjemplar Nº 5, inv. 02-001912 extrav. por alumna, (repuesto por Ciencia y Tecnología de la Leche - J. Amiot, inv. 03-002988 ej.4) | ||
| 650 | 4 |
_aProductos Lacteos _92246 |
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| 650 | 4 |
_aProductos de Origen Animal _9116290 |
|
| 650 | 4 |
_aLeche _923303 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _96031 |
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| 650 | 4 |
_aAnalisis de Alimentos _9117321 |
|
| 650 | 4 |
_aProducción de Leche _964418 |
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| 650 | 4 |
_aHigiene de la Leche _9116334 |
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| 650 | 4 |
_aCrema de Leche _9117348 |
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| 650 | 4 |
_aQuesos _9116366 |
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| 650 | 4 |
_aMantequilla _962110 |
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| 650 | 4 |
_aManteca _962112 |
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| 650 | 4 |
_aComposicion de la Leche _9116365 |
|
| 650 | 4 |
_aConsumo _96696 |
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| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(AGROP)21776 | ||
| 001 | 210071 | ||
| 999 |
_c210071 _d210071 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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