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| 020 | _a84-7114-486-7 | ||
| 100 | 1 |
_aInstituto Luis Vives de Filosofía _962121 |
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| 700 | 1 |
_aCenzano, Inmaculada _962122 |
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| 700 | 1 |
_aVicente, J. M. _962123 |
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| 245 | 1 | 0 | _aNuevo manual de industrias alimentarias |
| 250 | _aampl. y corr. | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid _bMundi-Prensa _c1994 |
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| 300 | _a595 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria Alimentaria _923302 |
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| 650 | 4 |
_aAlimento _95362 |
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_aComposicion Quimica _910405 |
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| 650 | 4 |
_aMicrobiología _96031 |
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_aValor Nutritivo _961011 |
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| 650 | 4 |
_aBiotecnología _98663 |
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_aInstalaciones _914357 |
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_aProcesamiento _910349 |
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