| 000 | 00775nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702143150.0 | ||
| 008 | 260701s1999 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a84-200-0512-6 | ||
| 100 | 1 |
_aCheftel, Jean-Claude _962081 |
|
| 700 | 1 |
_aCheftel, Henri _962082 |
|
| 700 | 1 |
_aBesançon, Pierre _962083 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos |
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c1999 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimento _95362 |
|
| 650 | 4 |
_aPropiedades Organolepticas _961384 |
|
| 650 | 4 |
_aValor Nutritivo _961011 |
|
| 650 | 4 |
_aToxicidad _98106 |
|
| 650 | 4 |
_aEmbalajes _9882 |
|
| 650 | 4 |
_aNecesidades de Nutricion _962084 |
|
| 650 | 4 |
_aLegislacion Alimentaria _962085 |
|
| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(CIB)53185 | ||
| 001 | 133516 | ||
| 999 |
_c133516 _d133516 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||