| 000 | 00822nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702143132.0 | ||
| 008 | 260701s2000 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a84-7498-479-3 | ||
| 100 | 1 |
_aCañeque, V. _961381 |
|
| 700 | 1 |
_aSañudo, C. _961382 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aMetodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne de rumiantes |
| 264 | 1 |
_aMadrid _bInstituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria _c2000 |
|
| 300 | _a255 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aRumiante _961383 |
|
| 650 | 4 |
_aPropiedades Organolepticas _961384 |
|
| 650 | 4 |
_aCalidad _9264 |
|
| 650 | 4 |
_aComposicion de la Canal _961035 |
|
| 650 | 4 |
_aCanal Animal _961036 |
|
| 650 | 4 |
_aComposicion Quimica _910405 |
|
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
|
| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(CIB)52878 | ||
| 001 | 133271 | ||
| 999 |
_c133271 _d133271 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||