@book{89135,
	author = {Michellod, Alcides Martín Miguel and Avalos Llano, Karina Roxana},
	title = {Evaluación de parámetros en frutillas frescas tratadas con luz UV-C},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura},
	year = {2018},
	address = {Corrientes},
	note = {Trabajo Final (Especialización en Análisis de Alimentis).-- Universidad Nacional del Nordeste, 2018.}
}