01065nam a2200313 a 4500 AR-ReUNN 20260702140254.0 260701s2015 ag |||||||||||||||||spa Pereyra, María Victoria 10348 Sgroppo, Sonia C. 8569 Pomelos (Citrus paradisi, M.) mínimamente procesados. Cambios en sus componentes durante el almacenamiento refrigerado Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura 2015 165 páginas Tesis doctoral, para aspirar al título de Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química Tesis 2 Quimica 6152 Citrus 9262 Citricos 8381 Cosecha 8585 Procesos 5668 Procesamiento 10349 Envasado 6032 Argentina 4258 Noroeste 10350 Arboles Frutales 9744 TES (BCU)193818 86600 0 0 0 1 BCU BCU GEN 2018-05-15 0 TS/390 ej.1 1.01-035439 TES 86600 86600 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 BCU BCU GEN 2018-05-15 0 TS/390 ej.1 1.01-035439 TES