TY - BOOK AU - Haehn,Hugo TI - BioquĂ­mica de las fermentaciones PY - 1956/// CY - Madrid : PB - Aguilar, KW - Produccion Alimentaria KW - Reacciones Quimicas KW - Bioquimica KW - Reacciones De Descomposicion KW - Biotecnologia KW - Fermentacion KW - Microbiologia ER -