Muñoz, José E. Ciencia de la alimentación : lecciones de la ciencia de la alimentación - Buenos Aires : Universidad de Chile. Facultad de Filosofía y Educación. Instituto de Literatura Chilena, 1963. - xvi, 374 p., 1h. Subjects--Topical Terms: Habitos AlimenticiosAlimento Subjects--Index Terms: Mal Nutricion