TY - BOOK AU - Ross,A.catharine AU - Caballero,Benjamín AU - Cousins,Robert J. AU - Tucker,Katherine L. AU - Ziegler,Thomas R. TI - Nutrición en la salud y en la enfermedad / A.Catharine Ross ...[ et al.] SN - 9788416004096 PY - 2014/// CY - Baltimore PB - Wolters Kluwer KW - Aminoacidos, Peptidos y Proteinas KW - Nutricion KW - Carbohidratos KW - Fibras de la Dieta KW - Lipidos KW - Esteroles KW - Necesidades Nutricionales KW - Agua KW - Electrolitos KW - Metabolismo KW - Minerales KW - Calcio KW - Magnesio KW - Hierro KW - Cobre KW - Zinc KW - Yodo KW - Selenio KW - Manganeso KW - Oligoelementos KW - Vitaminas KW - Carotenoides KW - Carnitina KW - Cisteína KW - Taurina KW - Homocisteina KW - Glutamina KW - Arginina KW - Citrulina KW - Oxido Nitrico KW - Alimentos Funcionales KW - Polifenoles KW - Flavonoides KW - Suplementos Dietéticos KW - Probioticos KW - Prebioticos KW - Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición KW - Tracto Gastrointestinal KW - Antropometria KW - Inanicion KW - Estres Oxidativo KW - Nutricion Prenatal KW - Nutrición Materna KW - Adolescente KW - Obesidad KW - Diabetes KW - Enfermedad Cardiovascular KW - Trastornos de Ingestion y Alimentacion en la Ninez KW - Nutricion, Alimentacion y Dieta KW - Neoplasias KW - Caquexia KW - Esqueleto KW - Articulaciones KW - Cirugia KW - Dieta Saludable KW - Actividad Fisica ER -