Ross, A.catharine <br/><br/>
Nutrición en la salud y en la enfermedad / A.Catharine Ross ...[ et al.] 

 - 11a. ed. 
 - 1623 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788416004096 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aminoacidos, Peptidos y Proteinas<br/>Nutricion<br/>Carbohidratos<br/>Fibras de la Dieta<br/>Lipidos<br/>Esteroles<br/>Necesidades Nutricionales<br/>Agua<br/>Electrolitos<br/>Metabolismo<br/>Minerales<br/>Calcio<br/>Magnesio<br/>Hierro<br/>Cobre<br/>Zinc<br/>Yodo<br/>Selenio<br/>Manganeso<br/>Oligoelementos<br/>Vitaminas<br/>Carotenoides<br/>Carnitina<br/>Cisteína<br/>Taurina<br/>Homocisteina<br/>Glutamina<br/>Arginina<br/>Citrulina<br/>Oxido Nitrico<br/>Alimentos Funcionales<br/>Polifenoles<br/>Flavonoides<br/>Suplementos Dietéticos<br/>Probioticos<br/>Prebioticos<br/>Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición<br/>Tracto Gastrointestinal<br/>Antropometria<br/>Inanicion<br/>Estres Oxidativo<br/>Nutricion Prenatal<br/>Nutrición Materna<br/>Adolescente<br/>Obesidad<br/>Diabetes<br/>Enfermedad Cardiovascular<br/>Trastornos de Ingestion y Alimentacion en la Ninez<br/>Nutricion, Alimentacion y Dieta<br/>Neoplasias<br/>Caquexia<br/>Esqueleto<br/>Articulaciones<br/>Cirugia<br/>Dieta Saludable<br/>Actividad Fisica