@book{295531,
	author = {Consulta Mixta Oms/fao de Expertos en Régimen Alimentario, Nutrición y Prevención de Enfermedades},
	title = {Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas : Inforem de una consulta mixta de expertos OMS/FAO.-},
	year = {2003},
	address = {Ginebra}
}