@book{295063,
	author = {Bowman, Bárbara a. and Russell, Robert M.},
	title = {Conocimientos actuales sobre nutrición / Bárbara A. Bowman, Robert M. Russell},
	publisher = {Organización Panamericana de la Salud},
	year = {2003},
	address = {Wáshington},
	edition = {8a ed.}
}