TY  - BOOK
AU  - Bryan,Frank L.
AU  - Organización Mundial de la Salud,Oms
TI  - Evaluaciones por análisis de peligros en puntos criticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y conservacion de alimentos / Frank L. Bryan
SN  - 92-4-354433-0
PY  - 1992///
CY  - Ginebra
KW  - Alimentos
KW  - Contaminacion de Alimentos
KW  - Conservacion de Alimentos
KW  - Educacion en Salud
KW  - Manipulacion de Alimentos
KW  - Salud
ER  -