00824nam a2200241 a 4500003000900000005001700009008004100026020001800067100002000085700004400105245020400149264001800353300001700371650001400388650003100402650003000433650002300463650003000486650001000516035001400526001000700540040003500547AR-ReUNN20260702161809.0260701s1992    ch |||||||||||||||||spa    a92-4-354433-01 aBryan, Frank L.1 aOrganización Mundial de la Salud, Oms10aEvaluaciones por análisis de peligros en puntos criticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y conservacion de alimentos / Frank L. Bryan 1aGinebrac1992  a86 páginas 4aAlimentos 4aContaminacion de Alimentos 4aConservacion de Alimentos 4aEducacion en Salud 4aManipulacion de Alimentos 4aSalud  a(MED)4089294985  aAR-ReUNNbspacAR-ReUNNeaacr2