TY  - BOOK
AU  - Jacob,Michael
TI  - Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación / Michael Jacob
SN  - 9243542451
PY  - 1990///
CY  - Ginebra
KW  - Manipulacion de Alimentos
KW  - Refrigeracion
KW  - Bacterias
KW  - Contaminacion de Alimentos
KW  - Higiene Personal
KW  - Conservacion de Alimentos
KW  - Alimentación
ER  -