@book{293897,
	author = {Ziegler, Ekhard e. and Filer, L. J.},
	title = {Conocimientos actuales sobre nutrición / Ekhard E. Ziegler, L. J. Filer},
	publisher = {Organización Panamericana de la Salud},
	year = {1997},
	address = {Washington},
	edition = {7a ed.}
}