TY  - BOOK
AU  - Longrée,Karla
AU  - Blacker,Gertrude G.
TI  - Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée, Gertrude G. Blaker
PY  - 1971///
CY  - México
PB  - Centro Regional de Ayuda Técnica
KW  - Nutricion y Salud
KW  - Higiene Alimentaria
KW  - Alimentos
KW  - Bacterias
KW  - Envenenamiento
KW  - Higiene Personal
ER  -