@book{291854,
	author = {Mathurin, Roldine and Cardozo Fader, Hernan Luis},
	title = {Creación de un restaurant de comidas típicas en la capital correntina},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste},
	year = {2015},
	address = {Corrientes},
	note = {Trabajo realizado para la cátedra Elaboración y evaluación de proyectos turísticos}
}