@book{290172,
	author = {Griolio, Gabriela},
	title = {Implementación de un restaurante de comidas regionales en el complejo Barrancas de Brenn (Trabajo final)},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste},
	year = {2004},
	address = {Corrientes},
	note = {Trabajo final presentado para obtener el título de Técnico en Turismo}
}