TY  - BOOK
AU  - López Collado,Asunción
TI  - La gobernanta : manual de hotelería / Asunción López Collado
SN  - 84-283-1770-4
PY  - 1993///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Hoteles
KW  - Gestion
KW  - Administracion
N1  - La gobernanta - Fibras textiles - Previsión de material - Pisos. La camarera - Revisión de Habitaciones, áreas públicas y zonas de servisios - Controles - Aspecto económico y humanos del turismo - Nociones de decoración - Consejos prácticos de limpieza - Seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios
ER  -