López Collado, Asunción <br/><br/>
La gobernanta : manual de hotelería / Asunción López Collado 

 - 3a ed. 
 - 374 páginas 
<br/><br/> La gobernanta - Fibras textiles - Previsión de material - Pisos. La camarera - Revisión de Habitaciones, áreas públicas y zonas de servisios - Controles - Aspecto económico y humanos del turismo - Nociones de decoración - Consejos prácticos de limpieza - Seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-283-1770-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hoteles<br/>Gestion<br/>Administracion