@book{289126,
	author = {López Collado, Asunción},
	title = {La gobernanta : manual de hotelería / Asunción López Collado},
	publisher = {Paraninfo},
	year = {1993},
	address = {Madrid},
	edition = {3a ed.},
	note = {La gobernanta - Fibras textiles - Previsión de material - Pisos. La camarera - Revisión de Habitaciones, áreas públicas y zonas de servisios - Controles - Aspecto económico y humanos del turismo - Nociones de decoración - Consejos prácticos de limpieza - Seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios}
}