TY  - BOOK
AU  - Ramírez Cavassa,César
TI  - Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / Cesar Ramírez Cavassa
SN  - 968-24-3528-5
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Administracion
KW  - Hoteles
N1  - La hotelería como sistema organizado - La función hotelera - La administración y el sistema hotelero - Sistema de seguridad - Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros - Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera - El sistema de mantenimiento en la administración hotelera - Disposiciones de mantenimiento en  la organización hotelera - Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hotelero
ER  -