TY - BOOK AU - Luquet,Francois M. TI - Leche y Productos Lacteos : vaca - oveja - cabra - vol. 1 SN - 84-200-0695-5 PY - 1991/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Composicion Quimica KW - Materia Grasa KW - Compuestos KW - Sintesis de Leche KW - Composicion de la Leche KW - Leche de Oveja KW - Leche de Cabra KW - Composicion y Propiedades KW - Producto de Origen Animal ER -