Luquet, Francois M. Leche y Productos Lacteos : vaca - oveja - cabra - vol. 1 - 390 páginas ISBN: 84-200-0695-5 Subjects--Topical Terms: Composicion QuimicaMateria GrasaCompuestosSintesis de LecheComposicion de la LecheLeche de OvejaLeche de CabraComposicion y PropiedadesProducto de Origen Animal