TY  - BOOK
AU  - Boucher,Francois
AU  - Brun,Virginie
TI  - De la leche al queso : queserías rurales en América Latina
SN  - 978-607-401-502-7
PY  - 2011///
CY  - Buenos Aires
PB  - Porrúa
KW  - Queso
KW  - Leche
ER  -