Forsythe, S. J. <br/><br/>
Higiene de los alimentos : microbiologóa y HACCP 

 - 2a ed. 
 - 489 páginas  24 x 17 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-0986-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiene de los Alimentos<br/>Microbiología