TY  - SER
AU  - Belart,S.M.
AU  - Bertoni,María H.
AU  - Cattaneo,Pedro
TI  - Obtención de proteínas blancas de girasol. Suplementación por coprecipitación con proteínas de soja y de leche descremada
PY  - 2005///
KW  - Girasol
KW  - Proteinas de Soja
KW  - Leche Descremada
ER  -