TY  - SER
AU  - Ordóñez,C.R.
AU  - Limongel,J.C.
AU  - Chiesa,A.
TI  - Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips
PY  - 2005///
KW  - Quimica
KW  - Bioquimica
KW  - Cultivares Spunta
KW  - Cultivares Ballenera
KW  - Elaboración de Papas Fritas Chips
ER  -