Ordóñez, C. R. <br/><br/>
Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Quimica<br/>Bioquimica<br/>Cultivares Spunta<br/>Cultivares Ballenera<br/>Elaboración de Papas Fritas Chips