@book{270029,
	author = {Subs.ciencia y Tecnología-Secr.planeamiento-Presidencia de la Nación},
	title = {Calidad de la papa como materia prima para la industria},
	publisher = {Facultad de Agronomía-Univ.de Buenos Aires},
	year = {1980},
	address = {Buenos Aires}
}