Maier, Gerhard Hans <br/><br/>
Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos 

 - 165 páginas  22 x 14 cm 
<br/><br/> Con 23 figuras y 18 tablas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0487-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Electroquimicos<br/>Dielectrometria<br/>Conductometria<br/>Potenciometria<br/>Voltametria<br/>Polarografia<br/>Amperometria<br/>Coulometria<br/>Electroforesis<br/>Ingenieria Quimica<br/>Tecnologia Quimica