Maier, Hans Gerhard

Métodos modernos de análisis de alimentos : técnicas ópticas - 102 páginas 22 x 14 cm

Para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos


Fluorimetria
Fotometria
Analisis de Alimentos
Polarimetria
Refractometria