TY - SER AU - Lawrence,Geoffrey AU - Grice,Janet AU - Alfaraz,Claudio TI - Encuestas a consumidores sobre biotecnología: ¿formular preguntas hasta obtener las respuestas deseadas, o facultar al público para expresar su opinión? PY - 2021/// KW - Percepcion Publica de la Ciencia KW - Ingenieria Genetica KW - Biotecnología KW - Ciencia KW - Tecnología N1 - Dossier Este artículo se basa en una ponencia del XI Congreso Agroalimentario,realizado en Akaroa, Nueva Zelanda, Ab.2004 N2 - El debate de la biotecnología lleva más de tres de décadas de vigencia. Tanto quienes están a favor de esta tecnología como quienes se oponen plantean argumentos orientados a convencer al público de sus beneficios o sus riesgos. El presente artículo reseña los resultados de diversos relevamientos realizados en Europa, Norteamérica y la región Asia-Pacífico a fin de rastrear la percepción de los consumidores sobre la biotecnología. A partir de este recorrido, se traza un perfil de las opiniones del público sobre esta materia y se sugiere que tanto los defensores como los críticos de la biotecnología podrían estar dejando fuera del debate los intereses y las preocupaciones del público ER -