@book{247454,
	author = {Gutman, Graciela e. and Jong, Ingrid de},
	title = {Transformaciones recientes en la distribución de alimentos en la Argentina},
	publisher = {Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación},
	year = {1997},
	address = {Buenos Aires},
	note = {Contenido: Introducción. -- El comercio minorista de alimentos en la Argentina. -- La gran distribución minorista de alimentos. -- Dinámica de la gran distribución e impactos en la cadena agroalimentaria. -- Conclusiones y perspectivas}
}