TY  - BOOK
AU  - Brothwell,Don
AU  - Brothwell,Patricia
TI  - Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples
SN  - 0-8018-5740-6
PY  - 1998///
CY  - Baltimore
PB  - The Johns Hopkins University Press
KW  - Alimentacion Humana
KW  - Alimentación
KW  - Historia de la Agricultura
KW  - Plantas Aromaticas
KW  - Plantas de Especia
KW  - Plantas Medicinales
KW  - Cereales
KW  - Arqueología
KW  - Antropología
N1  - Contenido: Introducción. -- Los vertebrados. -- Los invertebrados. -- Azúcares. -- Hongos. -- Cultivo de cereales. -- Los vegetales. -- Frutas y nueces. -- Aceitunas, aceites, hierbas y condimentos. -- Bebidas. -- Dieta y enfermedades. Bibliografía
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