01789nab a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702003622.0 260630s2012 ag |||||||||||||||||spa Hurrell, Julio Alberto 64548 Buet Constantino, Fernando 133090 Jeremías P., Puentes 162121 Ulibarri, Emilio a. 128570 Pochettino, María Lelia 133081 Huertos familiares periurbanos de las costas de Ensenada-Berisso y de la Isla Martín García (Buenos Aires, Argentina). 2012 17 páginas mapa, tbl. Este trabajo presenta los resultados de un estudio de la situación actual de 16 huertos familiares periurbanos de las costas de Ensenada-Berisso y de la Isla Martín García (Buenos Aires, Argentina), en relación a su contexto histórico de transformaciones ecológicas, culturales y económicas, donde se evidencia el carácter adaptativo de las prácticas hortícolas, los saberes tradicionales que las sustentan y su aporte a la agrobiodiversidad local. Se relevó la composición florística de los huertos, y se aplicaron métodos cualitativos para el relevamiento de datos etnobotánicos. Se registraron 80 taxones cultivados y productos obtenidos a partir de estos, para consumo familiar y comercialización a pequeña escala, como suplemento para la economía doméstica. Areas Periurbanas 162122 Huertos Familiares 23356 Etnobotanica Urbana 143133 Buenos Aires 115117 Argentina 4258 Bonplandia : Revista del Instituto de Botánica del Nordeste 0524-0476 v. 20 n. 2 (2011) 239046 ART (IBONE)83658 247237 247237 247237 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2