@book{246081,
	author = {Fernández, Francisco M. and Hernández de Sánchez, Marcela},
	title = {Las caseínas de la leche : Aspectos comparativos / Francisco M. Fernández; Marcela Hernández de Sánchez; Graciela Ruiz de Bigliardo},
	publisher = {Fundación Miguel Lillo},
	year = {2009},
	address = {San Miguel de Tucumán}
}