Estrella, Eduardo <br/><br/>
El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador 

 - 2a ed. 
 - 390 páginas  22 x 16 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-00-06387-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agricultura<br/>Antropología<br/>Agricultura Precolombina<br/>Cultivos Tropicales