El mezquite árbol de usos múltiples : estado actual del conocimiento en México / Juan T. Frías Hernández; Victor Olalde Portugal; Jaime Vernon Carter
- 247 páginas 23 x 16 cm
El presente trabajo pretende contribuir a llenar el vacío de información que existe en México y otros países de Latinoamérica acerca de uno de los grupos vegetales más importantes presentes en las zonas áridas, semiáridas y subtropicales: Los mezquites o algarrobos. Este grupo de especies pertenecea la familia Leguminosae y género Prosopis y sus aportaciones van desde productos alimenticios, forestales, medicinales, apícolas, hasta su papel como plantas nodrizas en condiciones ecológicas limitantes. En este libro se compilan aportaciones de investigadores que asistieron al "Taller Internacional sobre aprovechamiento del Nopal y Mezquite" celebrado en el CINVESTAV-IPN Unidad Irapuato, el cual fue organizado por esta Institución y la Universidad de Guadalajara, con patrocinio de la FAO. Dentro de los temas tratados se encuentran: biodiversidad, taxonomía, estrategias adaptativas, importancia productiva, necesidades de desarrollo, formas de aprovechamiento, influencia en otros componentes de ecosistemas áridos como herbáceas y microflora, insectos asociados a semillas, tipos de escarificación, estudios nutricionales de la vaina, micropropagación e inducción de goma por cultivo in vitro, y diferentes estudios sobre aspectos nutricionales de la goma de mezquite.