TY  - SER
AU  - Dragonetti,J.P.
AU  - Friss de Kereki,C.
AU  - Baker,N.
AU  - Varela,Ernesto
AU  - Medina,S.
TI  - Evaluación organoléptica de filetes de esturión siberiano - Acipenser baerii - / J. P. Dragonetti ...[et al.]
PY  - 2011///
KW  - Esturion
KW  - Filetes de Pescado
ER  -