00692nab a2200217 a 4500 AR-ReUNN 20260702003235.0 260630s ag |||||||||||||||||por por Carvalho, N. L. a. 152927 Lessi, E. 152928 Elaboraçâo de uma semi-conserva de pescado de água doce picles de peixe. I. Tempo de cura, acidificaçâo, textura e nível de sal 9 páginas Pescado en Escabeche 152929 Pescado en Conserva 152930 Tecnología de Alimentos 125853 Acta Amazonica v. 20 (1990) 235110 ART (INICN)54889 237819 237819 237819 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2