TY - SER AU - Diaz,J. AU - Corraze,G. AU - Arzel,J. AU - Alvarez,M.J. AU - Bautista,J.M. AU - Lopez-Bote,C. AU - Kaushik,S.J. TI - Effets du rapport protéine / énergie des régimes alimentaires chez la truite et le bar en élevage. Perspectives de contrôle nutritionnel des dépôts lipidiques KW - Oncorhynchus Mykiss KW - Dicentrarchus Labrax KW - Lipid Deposition KW - Peroxidtion N1 - Kaushik, S.-Unité Mixte INRA-IFREMER, Laboratoire de Nutrition des Poissons, BP 3, 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle, France. E-mail: [kaushik@st-pee.inra.fr] ER -