TY  - SER
AU  - Araújo Antunes,Sergio
TI  - Tecnologia pós-colheita do matrinchâ, Brycon cephalus, criado no CEPTA/IBAMA: situaçâo atual dos estudos da composiçâo dos filés, das carnes clara e escura e do preparo
KW  - Diets
KW  - Feeding
KW  - Peso
KW  - Viveros
KW  - Proteinas
KW  - Brycon Cephalus
KW  - Matrincha
KW  - Technology
N1  - CEPTA-Centro de Pesquisa e Treinamento em Aqüicultura. Rod. Brigadeiro Faria Lima s/n Km 5,6 CP 64 CEP 13.630- Pirassununga- SP- Brasil
ER  -