05336nab a2200409 a 4500 AR-ReUNN 20260702003049.0 260630s2006 ag |||||||||||||||||spa spa eng Roux, Juan Pablo 60272 Bechara, José Alfredo 6469 Engorde de Pacú - Piaractus mesopotamicus - en sistemas semi-intensivos en el Norte de la provincia de Santa Fe - Argentina - [PDF] / Juan P. Roux, José Alfredo Bechara Rearing of pacú - piaractus mesopotamicus - in Semi-Intensive systems, at the north of santa fe province - argentina - 2006 8 páginas Disponible en estante de INICNE. Dsiponible en caja 21 no 9 La piscicultura del pacú se halla en expansión en el Nordeste Argentino. Teniendo en cuenta que la especie tiene requerimientos térmicos de zonas subtropicales, es importante conocer la latitud límite en que su cultivo puede resultar viable. A tal fin, se exponen los resultados de experiencias de engorde iniciadas en febrero de 1996, en dos establecimientos rurales ubicados en Paraje Hardy y Colonia Montecarlo (Provincia de Santa Fe, 28º09´ y 29º09´S, respectivamente) empleando dos distintas densidades de siembra (1,0 pez y 0,8 pez m2). Se utilizaron dos estanques de cría por establecimiento, registrándose diariamente la temperatura del agua y la transparencia; con periodicidad mensual o bimensual se obtuvieron muestras de peces para evaluar el crecimiento y se determinaron algunas variables de calidad del agua. Los estanques tuvieron, en promedio, buen contenido de oxígeno (99-117% de saturación) y moderada conductividad (271-355 S cm-1). El pH fue marcadamente alcalino en Montecarlo (8,2-9,8). El crecimiento mostró tres fases bien definidas: fue moderado luego de la siembra; tuvo un prolongado detenimiento durante el invierno y fue elevado durante la primavera y el verano siguientes. El peso medio fue significativamente mayor al cabo de 350 días de engorde en Hardy respecto de Montecarlo, a ambas densidades de siembra (1,0 pez: 880 g vs 670 g; 0,8 pez: 740 g vs. 679 g, respectivamente). La reducción de la densidad en un 20% no se tradujo en mejoras significativas en el crecimiento en ningún caso. Los peces mostraron un detenimiento del crecimiento a temperaturas del agua inferiores a 16ºC. Las tasas de crecimiento fueron similares o superiores a otras obtenidas en Argentina y sur de Brasil. La piscicultura del pacú a latitudes inferiores a las empleadas en el presente trabajo, podrá resultar poco rentable debido al prolongado período con detenimiento del crecimiento. The culture of pacú is in continuous expansion in the Norther Argentina. However, given its thermal requirements, typical of subtropical regions, it is of major concern to determine the southern limit for an economically suitable rearing. In the present paper, the results of rearing experiments to compare growth performance at two sites with different water and soil conditions are given. Experiments were carried out in two earthen ponds, 1,000-1,300m2, located in Paraje Hardy and Colonia Montecarlo, at the North of Santa Fe Province, Argentina (28º09`and 29º09`S, respectively). Two different stocking densities were tested at each site (1,0 and 0,8 fish m-2). Water temperature and transparency were measured daily. Other water quality variables, as well as fish weights were measured monthly or bimonthly to evaluate growth, to check sanitary conditions, and to adjust feeding rations. Fishponds had, on average, suitable levels of dissolved oxygen (99-117% saturation), and moderate conductivity (271-355 µS cm-1). pH was markedly alkaline in Montecarlo (8,2-9,8). Growth rate showed three well defined phases: it was moderate after the stocking in February, followed by a four month period without appreciable growth, from May to September. The final growth period was the most important, beginning in Septiember up to February. Average weight was significantly higher after 350 days in Hardy, compared with Montecarlo, at both stocking densities (1,0 fish: 880 g vs. 670 g; 0,8 fish: 740 g vs. 679 g, respectively). Reductions in density by about 20% did not produced significant increases in growth. Fish ceased growning at water temperatures lower than 16ºC. Growth rates were similar or higher than other registered in Northern Argentina and Southern Brazil. The culture of pacú at lower latitudes than those reported in the present paper, may be not profitable due to the long winter period without appreciable growth increments. Peces de Agua Dulce 6471 Piscicultura 63023 Sistema Semi-Intensivo 142452 Densidad de Siembra 121442 Crecimiento 10886 Piaractus Mesopotamicus 119211 Pacu 60276 Santa Fe 7814 Argentina 4258 Freshwater Fish 117439 Inland Waters 117440 Fish Culture 147097 Semi-Intensive Systems 147137 Stocking Density 147138 Growth 147067 Revista de Ictiología 0327-6090 v. 6 n. 1-2 (1998) 234396 ART (INICN)32670 234465 234465 234465 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2