TY  - BOOK
AU  - Farrall,Arthur W.
TI  - Ingeniería para la industria lechera / A. W. Farrall
PY  - 1963///
CY  - México
PB  - Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional
KW  - Leche
KW  - Productos de Origen Animal
KW  - Industria Lechera
KW  - Productos Lacteos
KW  - Refrigeracion
KW  - Higiene de la Leche
KW  - Quesos
KW  - Pasteurizacion
KW  - Preservacion
ER  -