@book{233672,
	author = {Aminahuel, Carla a. and Pereyra, Carina M.},
	title = {Selección de levaduras resistentes al estrés del proceso fermentativo y caracterización de la fisiología de su crecimiento / Carla A. Aminahuel ; Carina M. Pereyra ; Ladislao Díaz Vergara ...[et al.]},
	year = {2019}
}